1 butir telur
1 sendok makan minyak untuk mengoles
BACA JUGA: Hebat! Shakira Masih Semangat Menulis Meski Lebam Karena Leukemia
Cara Membuat Apem Gula Merah:
1. Rebus santan, gula merah, dan garam sambil diaduk hingga larut dan mendidih. Saring. Sisihkan. Biarkan sampai hangat.
2. Campur tape singkong dan ragi instan. Aduk rata. Tambahkan tepung beras dan tepung terigu. Aduk rata.3. Masukkan campuran santan dan telur sedikit-sedikit sambil diuleni rata. Diamkan 1 jam.
4. Panaskan cetakan serabi ceylon. Oleskan minyak. Tuang adonan. Biarkan sampai mengembang. Balik dan biarkan sampai matang.
BACA JUGA: Pasca Leukimia, Putri Denada Kini Lebih Ceria Walau Harus Pantang Makanan Ini Seumur Hidup