4 buah jamur kuping, direndam dengan air panas, dicuci, diiris kasar
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan tauco
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
300 ml air
1/2 sendok teh tepung sagu dilarutkan bersama 2 sendok teh air
500 ml minyak untuk menggoreng
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Baca Juga : Meski Tanpa Bahan Istimewa, Tahu Masak Jamur Ini Rasanya Super Sedap