Nakita.id - Perpaduan antara dua sajian lezat ini, membuat resep Mi Goreng Ayam Madu selalu sukses bikin rasanya jadi spesial. Cocok juga untuk menu sarapan.
Waktu: 90 Menit
Sajian: 4 Porsi
Baca Juga : Gak Heran Makin Jago Bikin Resep Jempolan, Sarwendah Punya Dapur yang Mewah, Pantas Ruben Makin Sayang
Baca Juga : Suka Makan Ceker Ayam? 4 Hal Sehat Ini Langsung Dirasakan Oleh Tubuh, Nomor 3 Jadi Impian Para Wanita!
Bahan:
500 gram lomi, seduh
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 butir telur, kocok lepas
1 buah wortel, potong korek api
100 gram pokcoy, potong-potong
50 gram taoge
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan angciu
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok teh minyak wijen
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Ayam:
2 buah dada ayam, potong 2 bagian
4 sendok makan madu
1 sendok makan minyak wijen
2 cm jahe, parut
2 siung bawang putih, parut
1 sendok teh garam
Baca Juga : Sempat Dikira Tak Berumur Panjang, Epy Kusnandar Berhasil Sembuh dari Tumor Otak Berkat Ramuan Herbal Ini
Cara Membuat Mi Goreng Ayam Madu:
1. Ayam, aduk rata semua bahan ayam. Diamkan 30 menit. Panggang di dalam oven dengan api bawah 190 derajat Celsius 60 menit sampai matang. Angkat. Potong-potong. Sisihkan.
2. Bubuhi campuran kecap manis, angciu, saus tiram, kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir pada mi. Aduk rata. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
4. Tambahkan telur. Aduk berbutir. Masukkan wortel, pokcoy, taoge. Aduk sampai setengah layu.
5. Masukkan lomi. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai matang. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
6. Sajikan mi bersama ayam di atasnya.
Baca Juga : Pastikan Anggota Keluarga Tidak Melewatkan Sawi Putih Tumis Teri, Karena Lezat Banget!
Baca Juga : Bangun Rumah Gedong dari Uang Sendiri, Prilly Latuconsina Siapkan Kamar Besar untuk ARTnya