500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih, digoreng
5 butir ebi, diseduh, digoreng
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
Bahan Pencelup:
1 putih telur untuk pencelup
Baca Juga : [Video] Masih Keburu Masak Makan Malam dengan Resep Spahetti Kerang Pedas
Cara Membuat Perkedel Jamur:
1. Aduk rata kentang, jamur merang, kucai, minyak wijen, kecap ikan, kuning telur, dan bumbu halus.
2. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk oval agak pipih.
3. Celupkan ke dalam putih telur.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Baca Juga : Murah dan Mudah! Cuma Pakai Lengkuas Jerawat Bandel Langsung Hilang Seketika!
Baca Juga : Tak Setipis Kartu ATM, Tempe Tahu Goreng Pasti Bikin Ketagihan Saking Nikmatnya