Pasalnya biji apel yang berwarna hitam itu mengandung amygdalin, yaitu zat yang melepaskan sianida ketika tercampur dengan enzim pencernaan manusia.
Sianida adalah zat kimia yang dikenal sebagai salah satu racun mematikan.
Banyak senyawa yang mengandung sianida yang ditemukan di alam, termasuk di dalam biji buah, salah satunya adalah biji buah apel.
Baca Juga : Masih Menyusui, Mytha Lestari Sudah Berdiet, Amankah Dilakukan?
Menurut Centers for Disease Control and Preventasion (CDC), dosis sianida yang fatal adalah sebesar 1-2mg/kg.
Di dalam satu buah apel sendiri umumnya mengandung 5 buah biji, berarti jika merujuk pada dosis fatal sianida menurut CDC, kandungan sianida yang ada di dalam biji apel dapat mematikan apabila Moms memakan 200 biji apel sekitar 40 buah apel.