Dilansir dari laman independent.co.uk, penyakit alzheimer dapat dicegah dengan rajin minum kopi.
Penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan di Krembil Brain Institute di Kanada menemukan bahwa konsumsi kopi juga dapat bermanfaat untuk kesehatan seseorang secara keseluruhan.
Saat melakukan penelitian, para peneliti mengidentifikasi adanya sekelompok senyawa dalam kopi yang disebut phenylindanes yang muncul selama proses roasting kopi.
Baca Juga : Sedikit yang Tahu, Minum 4 Cangkir Kopi Setiap Hari Sehatkan Jantung!
Phenylindanes diketahui dapat menghambat penggabungan protein amyloid-beta yang biasa ditemukan di otak pasien penderita alzheimer.
Menurut pendapat seorang peneliti medicinal chemistry Dr. Ross Mancini, temuan itu signifikan untuk pencegahan penyakit degeneratif ini.