"Ini pertama kalinya ada yang menyelidiki bagaimana phenylindanes berinteraksi dengan protein yang menjadi penyebab alzheimer atau parkinson," katanya.
"Langkah selanjutnya adalah menyelidiki seberapa menguntungkan senyawa ini, dan apakah mereka memiliki kemampuan untuk memasuki aliran darah atau melewati penghalang darah-otak," lanjutnya menjelaskan.
Baca Juga : Tips Padu Padan Celana Boyfriend Jeans Agar Terlihat Lebih Kekinian
Dr. Donald Weaver, co-director dari Krembil Brain Institute juga menunjukkan pentingnya menggunakan bahan alami dalam penelitian.
"Apa yang dilakukan studi ini adalah mengambil bukti epidemiologi dan mencoba untuk memperbaikinya dan untuk menunjukkan bahwa memang ada komponen dalam kopi yang bermanfaat untuk menangkan penurunan kognitif," ujarnya.