Serat pada sayur dan buah juga dapat berfungsi sebagai antioksidan dan mampu mengontrol kadar kolesterol dan gula dalam darah.
Baca juga: Tetap Langsing dan Awet Muda dengan Meniru Kebiasaan Orang Jepang
Variasikan sumber karbohidrat
Semakin bertambah usia, semakin perlu kita memilih bahan makanan yang tepat untuk dikonsumsi. Termasuk bahan makanan sumber karbohidrat.
Cheryl Forberg, RD, seorang penulis buku Positively Ageless mengatakan ada banyak sumber karbohidrat. Menurutnya kacang-kacangan dan gandum adalah sumber karbohidrat yang baik, yaitu karbohidrat kompleks yang oleh tubuh tidak cepat diubah menjadi gula.
“Karbohidrat kompleks memiliki glikemiks yang rendah sehingga tidak membuat tubuh cepat lapar dan lemas. Selain itu, buah dan sayur juga mengandung karbohidrat. Maka, tak perlu takut kekurangan asupan karbohidrat jika mengurangi makan nasi, mie maupun tepung,” ujar Forberg.
Baca juga: Lakukan 3 Kebiasaan Ini Agar Kulit Awet Muda
| Penulis | : | Heni Wiradimaja |
| Editor | : | Heni Wiradimaja |
KOMENTAR