Nakita.id - Moms mungkin sering mendengar tentang segudang manfaat dari cuka apel.
Cuka apel atau cuka sari apel, memang telah sejak lama dipercaya dapat mengatasi sakit tenggorokan hingga varises.
Tetapi tidak banyak ilmu yang mendukung klaim manfaat cuka apel ini.
Baca Juga : Awas, Cuka Apel Tidak Boleh Diminum Langsung, Ini Kata Ahli!
Namun, dalam beberapa tahun terakhir, beberapa peneliti telah meneliti cuka sari apel dan kemungkinan manfaatnya.
Sebenarnya cuka apel mengandung jus apel dan ragi, ragi yang terkandung tersebut mengubah gula buah menjadi alkohol (fermentasi).
Lalu, bakteri mengubah alkohol menjadi asam asetat. Itulah yang memberi cuka rasa asam dan aromanya yang kuat.
Serunya Van Houten Baking Competition 2024, dari Online Challenge Jadi Final Offline
Source | : | web md |
Penulis | : | Nia Lara Sari |
Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
KOMENTAR