Jokowi Kena Patil Udang, Awas Ada Bakteri Berbahaya dari Udang!

Kadang saat Moms kurang fokus ketika membersihkan udang, bagian kaki dan ekor udang yang tajam bisa melukai jari.

Luka tersebut jangan dianggap sepele, karena bakteri yang bisa jadi mendiami udang tersebut merupakan bakteri yang berbahaya.

Melansir WebMD, bakteri tersebut bernama Vibrio vulnificus.

Bakteri ini bisa ditemukan pada tulang atau duri biota laut lainnya.

Baca Juga : Nita Thalia Terkena Belpasi Setelah Operasi Plastik, Samuel Zylgwyn Juga Pernah Mengalaminya di Lokasi Shooting!

Infeksi yang ditimbulkan bakteri ini adalah vibriosis yang dapat menginfeksi kulit maupun tubuh jika tak segera ditangani.

Bahkan di Amerika Serikat, vibriosis mengakibatkan 100 kematian setiap tahunnya.

Moms yang suka makan udang lengkap dengan ekor dan kaki juga mesti waspada.

Bakteri vibrio bisa menginfeksi kulit atau organ pencernaan jika masuk lewat tubuh dengan cara dikonsumsi.

Jika bakteri ini masuk lewat luka, maka infeksi kulit akan terjadi dan bisa menjadi parah dalam waktu cepat.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Hidangan seafood bisa jadi hidangan favorit. Selain kaya protein yang baik untuk asupan tubuh, seafood juga banyak ragamnya dan bisa diolah dengan berbagai cara. Mulai dari dibakar, goreng, kukus, hingga direbus. Tapi, kelezatan seafood kadang bercampur dengan bau amis. Soal itu, Moms tidak perlu khawatir lagi. Yuk simak tips dari Chef Aga Alvian. Selain itu, ada beberapa tips yang bisa Moms coba di rumah! 1. Pilihlah Jenis Seafood Yang Masih Segar Varian seafood yang segar biasanya tidak akan memiliki bau amis yang tajam. Untuk beberapa jenisnya, dianjurkan untuk memilih yang masih hidup, seperti kepiting dan kerang. Kebanyakan orang memilih yang sudah dibekukan. Namun, perhatikan bahwa seafood yang dibekukan adalah yang baru ditangkap. 2. Menggunakan Bawang Putih Menggunakan bawang putih bisa jadi pilihan lain untuk menghilangkan bau amis pada seafood. Selain untuk memberi rasa khas dalam olahan seafood, membalurkan bawang putih juga menjadi cara untuk menghilangkan bau amis dengan aroma bawangnya yang kuat.Kita bisa mencincang atau langsung membalurkan bawang putih pada seafood yang hendak dimasak. 3. Menggunakan Jahe Selain bawang putih, jahe juga memiliki aroma yang khas dan kuat yang bisa membantu menghilangkan bau amis pada seafood.Kita bisa menggunakan jahe dengan cara dicincang atau dibalurkan langsung pada seafood untuk menghilangkan bau amis pada seafood. Nah, Moms sering memakai cara yang mana? Atau justru punya cara sendiri? #memasakseafood #seafood #amis #tipsmemasak #nakitaid #videonakita #chef #memasak #anekamasakan #tips #tipsnakita

A post shared by NakitaID (@nakitaid) on Jan 10, 2019 at 12:13am PST

PROMOTED CONTENT