Resep dan Bahan MPASI 11 Bulan Rumahan: Makaroni dan Brokoli Saus Keju

Nakita.id - Untuk variasi lainnya, kali ini resep dan bahan MPASI 11 bulan rumahan kembali mencampurkan pasta dengan sayuran.

Biasanya isi pasta adalah sayuran dan juga saus yang bermacam jadi resep dan bahan MPASI 11 bulan rumahan ini cocok untuk Si Kecil.

Sayuran yang akan kita tambahkan dalam resep dan bahan MPASI 11 bulan rumahan ini adalah brokoli.

Baca Juga : Resep dan Bahan MPASI 11 Bulan Rumahan: Stik Kentang Keju Simple untuk Temani Si Kecil

Brokoli merupakan salah satu bahan makanan yang sangat baik untuk kesehatan bayi.

Diketahui juga, brokoli merupakan sayuran rendah kalori yang termasuk ke dalam super food atau makanan yang memiliki manfaat super untuk dikonsumsi.

Brokoli yang kaya akan nutrisi nabati dipercaya memiliki zat antikanker dan mencegah dari stroke.

Brokoli memiliki kalori yang sangat rendah, namun sangat kaya mineral, vitamin, serat dan anti oksidan.

Nah Moms, untuk bahan-bahannya bisa dibaca berikut ini.

Bahan-bahan:

segenggam macaroni

sejumput sea salt

secukupnya brocoli sesuai selera

Saus keju:

Baca Juga : Resep dan Bahan MPASI 11 Bulan Rumahan: Sup Bola-bola Udang Kaya Akan Protein

2 buah keju belcubes

1 sdm mentega

30 ml susu cair

1 sdm tepung serbaguna / terigu

sejumput italian herbs

Langkah-langkahnya:

Baca Juga : Resep dan Bahan MPASI 11 Bulan Rumahan: Buah Naga Yogurt Simple dan Menyehatkan

1. Rebus macaroni selama 12 menit atau sesuaikan dengan jenis masing-masing pasta.

2. Masukan sejumput garam.

3. Pada 5 menit terakhir masukan brocoli.

4. Angkat dan tiriskan.

Buat saus keju: 

1. Cairkan mentega dalam penggorengan.

2. Masukan terigu dan aduk sampai mengental, kuning keemasan.

Baca Juga : Resep dan Bahan MPASI 11 Bulan Rumahan: Pasta Salmon Brokoli

3. Masukan susu cair, aduk rata.

4. Terakhir masukan keju dan italian herbs, lalu aduk sampai rata.

5. Angkat saus ketika sudah agak mengental.

6. Siramkan di atas brocoli yang sudah ditiriskan tadi dan aduk rata.

Dan makaroni dan brokoli saus keju siap langsung disajikan.

 

PROMOTED CONTENT