Siaran pers IARC mengenai temuan baru-baru ini menyatakan bahwa para ahli mempertimbangkan lebih dari 800 studi yang menyelidiki asosiasi, lebih dari 12 jenis kanker dengan konsumsi daging merah atau daging olahan di banyak negara, dan populasi dengan beragam diet.
2. Sosis
Sosis adalah jenis daging olahan lainnya yang dijadikan contoh dalam siaran pers IARC sebagai penyebab kanker.
IARC menyatakan bahwa “setiap 50 gram daging olahan yang dimakan setiap hari meningkatkan risiko kanker kolorektal sebesar 18%.”
Baca Juga : Rayakan Ulang Tahun ke 45, Ini Rahasia Cantik Victoria Bekham Agar Tetap Awet Muda!
IARC lebih lanjut mencatat konsumsi daging sangat bervariasi di tiap negara, beberapa persen hingga 100% orang makan daging merah, tergantung pada negaranya, dan pemakan daging olahan lebih sedikit (dibandingkan daging merah).
3. Daging kornet
Daging kornet juga merupakan salah satu contoh yang terdaftar oleh IARC sebagai daging olahan yang terkait dengan kanker kolorektal.
IARC lebih lanjut mencatat bahwa sebagian besar daging olahan mengandung daging babi atau sapi, tapi daging olahan juga mengandung daging merah, unggas, atau produk sampingan daging lainnya seperti darah.
Baca Juga : Jangan Asal Beli, Kiat Memilih Baju Bayi Sesuai dengan Usia
Buka Cabang ke-14, Nikmati Kelezatan Kuliner di Justus Steakhouse Asthana Kemang
Source | : | Grid.id |
Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Editor | : | Saeful Imam |
KOMENTAR