Jangan Lagi Lakukan! Mencuci Daging Ayam Mentah Berisiko Fatal Bagi Kesehatan Meski Sudah Dimasak

Nakita.id - Sebelum memasak, Moms mungkin terbiasa membersihkan seluruh alat dan bahannya.

Termasuk mencuci sayuran atau daging yang akan dimasak.

Namun, ternyata mencuci daging ayam mentah bisa berbahaya lo, Moms.

Baca Juga : Berikan yang Terbaik, Bahan Alami Harus Jadi Pilihan Utama Agar Bayi Terlindungi

Para ahli kesehatan lagi-lagi memperingatkan konsumen tentang bahayanya mencuci daging ayam mentah sebelum memasaknya.

Sebab, mencuci daging ayam mentah bisa membuat peralatan atau makanan lain terkontaminasi bekteri berbahaya.

Hal ini diingatkan oleh Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) pada 26 April 2019 kemarin melalui cuitan di akun Twitter-nya.

Don’t wash your raw chicken! Washing can spread germs from the chicken to other food or utensils in the kitchen. https://t.co/QlFpd1alG3 pic.twitter.com/bLB1ofcuh7

— CDC (@CDCgov) 26 April 2019

Melansir laman resmi CDC, daging ayam memang mengandung nutrisi.

Tetapi ayam mentah terkadang terkontaminasi dengan bakteri Campylobacter,Salmonella dan Clostridium perfringens.

Campylobacter jejuni adalah bakteri berbentuk spiral yang berkembang di ayam dan sapi. 

Pada manusia, bakteri Campylobacter menyebabkan diare, perut keram, nyeri perut, dan demam.

Baca Juga : Lupa Melepas Lensa Kontak Saat Tidur, Mata Perempuan Ini Penuh Bakteri Berlendir

PROMOTED CONTENT