Bukan Hanya Sebagai Pemanis Hidangan, Selada Juga Bisa Mencegah Kanker

4. Agen Antioksidan

Diterbitkan dalam jurnal Ancient Science of Life Journal, satu studi menyatakan bahwa selada memiliki antioksidan dengan kemampuan radikal bebas yang signifikan.

Antioksidan adalah berbagai biokimia yang banyak ditemukan dalam makanan manusia, mereka juga sangat diperlukan untuk kesehatan manusia dan pencegahan penyakit.

Antioksidan bertindak sebagai penghalang radikal bebas, yang diproduksi selama metabolisme sel.

5. Agen Antimikroba

Lateks selada memiliki sifat antimikroba.

Penelitian telah menunjukkan bahwa candida albicans dan sejumlah ragi lainnya benar-benar cacat.

Biokimia yang dianggap memiliki sifat antimikroba ini adalah terpene dan cardenolides, serta enzim seperti glukanase.

Studi seperti ini memiliki implikasi positif untuk kemampuan antimikroba dari sayuran selada ini.

Baca Juga: Tak Kalah dari Daun Selada Lainnya, Selada Air Mampu Mencegah Kanker

6. Membantu Menghilangkan Kecemasan

Sifat-sifat neurologis selada, seperti yang disebutkan sebelumnya, telah lama disarankan pada zaman kuno dan Abad Pertengahan dalam perjanjian medis, seperti sistem Unani.

Sebuah makalah penelitian 2012 yang diterbitkan dalam Jurnal Pasifik Asia untuk Penyakit Tropis telah mengarah pada kesimpulan bahwa selada memiliki sifat anxiolytic (anti-kecemasan).

PROMOTED CONTENT