Banyak yang Meniru Sate Taichan "Goreng", Ini Tanggapan Niko Al-Hakim

Nakita.id - Bisnis kuliner Sate Taichan "Goreng" yang didirikan oleh Niko Al-Hakim, suami Rachel Vennya, semakin dikenal.

Pasalnya, setiap dibuka outlet baru, selalu ramai antrean para pelanggan.

Karena hal ini, sate taichan pun semakin dicari, dan mulai banyak bermunculan pedagang sate taichan yang lain.

BACA JUGA: Makanan ini Bisa Dimakan Sepuasnya Tanpa Takut Gemuk, Enak dan Sehat!

Sadar bahwa banyak orang yang meniru usahanya, Niko, yang kerap disapa Okin, memilih untuk tak memusingkan hal itu.

Baginya, menjadi pengusaha tak sekadar berdagang saja.

Dalam acara "Behind The Scene of The Foodpreneur" yang diadakan di Taman Menteng, Jakarta Selatan pada Sabtu (7/4/2018), ia menjelaskan terkait pedagang yang berjualan mengikuti tren.

"Itu yang sebenarnya membedakan antara enterpreneur dan pedagang. Kalau pedagang itu hanya memikirkan bagaimana cara mendapatkan duit, tapi tidak mau memikirkan jangka panjangnya seperti apa.

Enterpreneur itu mem-branding-kan produk mereka, target pasarnya seperti apa," jelasnya.

Ia juga menjelaskan mengenai pentingnya membuat sesuatu yang berbeda, ketimbang meningkatkan kualitas.

BACA JUGA: Fakta Aneh Bayi Baru Lahir Ini Tak Pernah Diungkapkan Dokter!

"Satu hal yang gue kutip dari Pandji Pragiwaksono, 'sedikit lebih beda lebih baik daripada sedikit lebih baik,'"tambahnya.

• "Karena orang itu akan lebih sadar dengan sesuatu yang berbeda, mereka enggak bakal terlalu sadar dengan sesuatu yang lebih baik." (*)

 

 

PROMOTED CONTENT