Bikin Sarapan Bubur Telur Yuk, Moms!

Nakita.id - Membuat bubur ayam sendiri tidak sulit, lho.

Kita bisa berkreasi sesuai selera.

Kali ini kita buat Bubur Telur yang sederhana namun sedap dan mudah dibuat.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 porsi

Bahan Bubur:

150 gram beras

3000 ml kaldu ayam

1 cm jahe, memarkan

100 gram jagung manis pipil

3 butir telur ayam kampung, kocok lepas

2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh minyak wijen

Bahan Pelengkap:

3 buah cakwe, iris

1 batang daun bawang, iris halus

2 tangkai daun seledri, iris halus

1 sendok makan wijen putih, sangrai untuk taburan

Cara membuat Bubur Telur:

1. Bubur, rebus kaldu ayam, jahe dan beras sambil diaduk sampai setengah matang. Masukkan jagung manis. Masak sambil diaduk-aduk sampai matang.

2. Tambahkan telur ayam kampung yang sudah dikocok lepas sambil dituang sedikit-sedikit sambil diaduk sehingga terbentuk serabut.

3. Masukkan garam, merica bubuk, angciu, dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat. Sajikan bubur bersama pelengkapnya.

Artikel ini sudah tayang di sajiansedap

PROMOTED CONTENT