Bahkan, dijelaskan oleh Rania kalau minyak zaitun bisa jadi beracun.
Baca Juga: Inilah 8 Kesalahan Memasak Ayam, Efeknya Berbahaya Untuk Kesehatan
"Ketika minyak memanas melewati titik asapnya, maka asam lemaknya akan terdegradasi. Akibatnya minyak ini akan menjadi racun, radikal bebas dan lemak trans yang berbahaya untuk tubuh," jelas Rania Batayneh.
Pada dasarnya minyak digunakan hanya mengantisipasi agar masakan tidak lengket, Moms.
Yang perlu digaris bawahi jangan berlebihan dalam menggunakan minyak ketika menggoreng.
Baca Juga: 6 Kesalahan Saat Memasak Ini Bikin Makanan Gak Sehat, Moms Wajib Tahu!
Apabila hal itu dilakukan maka kolesterol akan meningkat tajam.
Penggunaan wajan
Wajan memang salah satu alat memasak yang efektif untuk dipakai dalam segala hal.
Terkadang, ada yang menjadikan wajan untuk memanggang daging.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Yosa Shinta Dewi |
| Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR