Nakita.id - Moms sedang getol ingin menurunkan berat badan?
Hati-hati kebiasaan Moms mengolah masakan ternyata bisa membuat diet gagal, lo.
Dilansir dari Kompas.com, beberapa kebiasaan memasak yang kerap disepelekan bisa berpotensi malah bikin gendut, Moms.
Kenapa bisa, ya?
Baca Juga: Awas, Kesalahan Memasak Nasi Seperti Ini dapat Menyebabkan Kanker!
Baca Juga: 12 Kekeliruan Memasak yang Pengaruhi Rasa Makanan, No 5 Sering Dilakukan Ibu Rumah Tangga
Ahli gizi Rania Batayneh menjelaskan beberapa kesalahan memasak yang bikin badan makin menggemuk.
Penggunaan minyak
Ternyata enggak semua jenis minyak yang dijual di pasaran aman.
Tak disangka, kalau minyak zaitun yang diklaim sehat justru tidak aman untuk dipakai memasak.
Bahkan, dijelaskan oleh Rania kalau minyak zaitun bisa jadi beracun.
Baca Juga: Inilah 8 Kesalahan Memasak Ayam, Efeknya Berbahaya Untuk Kesehatan
"Ketika minyak memanas melewati titik asapnya, maka asam lemaknya akan terdegradasi. Akibatnya minyak ini akan menjadi racun, radikal bebas dan lemak trans yang berbahaya untuk tubuh," jelas Rania Batayneh.
Pada dasarnya minyak digunakan hanya mengantisipasi agar masakan tidak lengket, Moms.
Yang perlu digaris bawahi jangan berlebihan dalam menggunakan minyak ketika menggoreng.
Baca Juga: 6 Kesalahan Saat Memasak Ini Bikin Makanan Gak Sehat, Moms Wajib Tahu!
Apabila hal itu dilakukan maka kolesterol akan meningkat tajam.
Penggunaan wajan
Wajan memang salah satu alat memasak yang efektif untuk dipakai dalam segala hal.
Terkadang, ada yang menjadikan wajan untuk memanggang daging.
Baca Juga: Selain Mencuci Daging Mentah, Ini Kebiasaan Mengolah Ayam yang Bahaya!
Nah, sebaiknya mulai sekarang hindari kebiasaan tersebut.
Memanggang daging dengan wajan akan membuat lemak daging terserap lagi.
Tambahkan rempah-rempah
Jangan lupa untuk menambahkan rempah ke dalam masakan, Moms.
Rempah-rempah tak hanya menambah cita rasa tapi juga menambah nutrisi seperti vitamin, mineral, dan antioksidan.
Jadi, jangan asal memasak ya Moms agar usaha diet tidak sia-sia gegara hal sepele.
Baca Juga: Duh Sering Dilakukan! 6 Kesalahan Memasak Ini Ternyata Picu Keracunan
Artikel ini sudah tayang di GridHITS.id dengan judul: Duh! Cuma Gegara Salah Cara Dalam Memakai Wajan Saat Memasak Faktanya Bikin Berat Badan Semakin Tak Karuan
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Yosa Shinta Dewi |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR