Jamur Enoki Ditarik, Ternyata Makanan yang Sering Dimakan ini Juga Mengandung Bakteri Listeria yang Berbahaya, Apa Saja?

Bakteri ini dapat hidup di berbagai lingkungan seperti tanah, air dan di pakan ternak yang terbuat dari daun-daunan yang difermentasi.

Bakteri dengan nama latin Listeria monocytogenes ini tidak membentuk spora, dan sangat kuat terhadap panas, asam dan garam.

Bakteri ini tahan terhadap pembekuan sehingga masih dapat berduplikasi di suhu dingin seperti di lemari pendingin (suhu 4-10 derajat celcius).

Baca Juga: Tak Selalu Makanan, Ternyata Spons Cuci Piring Berpotensi Besar Sebabkan Diare Pada Tubuh Moms, Begini Cara Mencucinya dengan Benar!

Bakteri ini masuk kedalam tubuh manusia melalui makanan yang terkontaminasi bakteri listeria.

Tapi ternyata, bakteri listeria tak hanya ditemukan dalam jamur enoki saja.

Beberapa makanan juga pernah ditemukan memiliki bakteri listeria, terutama yang kerap dikonsumsi masyarakat.

Mengutip dari foodsafety.gov, berikut makanan yang juga berisiko muncul bakteri listeria.

PROMOTED CONTENT