Jangan Lagi Lakukan Hal Ini pada Sayur Bayam Jika Tak Mau Alami Keracunan yang Bisa Sebabkan Sesak Napas hingga Sakit Kepala

Melansir Kompas.com (29/5/2013), dr. Eva Kurniawati, ahli gizi dari RSCM menjelaskan selain tidak boleh dimakan dalam jangka waktu lama setelah dimasak, sayur bayam juga tidak boleh dimakan jika sudah dipanaskan berulang-ulang.

Bahaya racun dari sayur bayam

Keracunan sayur bayam berdampak pada sel darah merah (hemoglobin) yang ada dalam tubuh.

Baca Juga: Sarwendah Berikan Sarapan Sayur Bayam Buat Betrand Peto, Ternyata Ini Manfaat Tak Terduga yang Dirasakannya

Nitrit yang beracun bisa menyebabkan sel darah merah kehilangan kemampuannya untuk meningkatkan oksigen.

Padahal, oksigen ditubuhkan oleh semua organ dalam tubuh.

Jika terjadi keracunan sayur bayam, maka tubuh bisa mengalami sesak napas, batuk-batuk, linglung, sakit kepala, kulit, kuku dan bibir yang membiru dan bisa sampai menurunkan kesadaran atau koma.

PROMOTED CONTENT