Selain Jadi Penyedap Masakan, Ternyata Menjadikannya Teh Ketumbar Mampu Usir Berbagai Penyakit Mematikan dari Diabetes hingga Kanker
Nakita.id - Moms sering menggunakan ketumbar ketika membuat gulai, kare, hingga ayam goreng.
Tanpa menambahkan ketumbar rasa gulai, kare, maupun ayam goreng terasa kurang gurih dan beraroma.
Namun tahukah Moms selain dijadikan penyedap masakan, kita bisa membuatnya menjadi teh ketumbar.
Hal ini karena teh ketumbar memberikan manfaat luar biasa untuk kesehatan Moms dan keluarga.
Bumbu yang punya nama latin Coriandrum sativum ini tak hanya terkenal di Indonesia, melainkan juga di India.
Nah, sekarang saatnya untuk mengetahui manfaat teh ketumbar untuk kesehatan Moms dan keluarga.
Menurunkan gula darah
Gula darah tinggi membuat seseorang mempunyai risiko terkena diabetes tipe 2.
Oleh karena itu Moms dapat menekan gula darah dengan mengonsumsi teh ketumbar.
Sebuah studi menggunakan hewan menunjukkan memberikan ekstrak ketumbar menurunkan gula darah sebesar 4 mmol/L dalam 6 jam, mirip dengan efek dari obat gula darah, glibenclamide.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Ketumbar mengandung berbagai antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari radikal bebas.
Berbagai antioksidan tadi di antaranya terpinene, quercetin, dan tocopherols, yang punya fungsi sebagai antikanker, meningkatkan sistem imun, dan efek neuroprotektif.
Sebuah penelitian menunjukan ekstrak ketumbar yang kaya akan antioksidan dapat menurunkan peradangan/inflamasi dan memperlambat pertumbuhan sel-sel kanker paru-paru, prostat, payudara, dan kanker usus besar.
Baik untuk kesehatan jantung
Teh ketumbar juga dapat mengurangi seseorang terkena risiko tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol buruk.
Sebuah penelitian mengatakan ekstrak ketumbar bekerja sebagai diuretik, membantu tubuh membersihkan kelebihan natrium dan air. Ini dapat menurunkan tekanan darah Moms.
Selain itu, memasukkan ketumbar dalam masakan membantu kita mengurangi asupan natrium sehingga meningkatkan kesehatan jantung.
Baca Juga: Ajaib! Konsumsi Biji Ketumbar dengan Aturan Seperti Ini Sangat Berguna untuk Sembuhkan Migrain
Melindungi otak
Ketumbar mengandung anti-inflamasi yang dapat mencegah penyakit Parkinson, Alzheimer, dan berbagai sklerosis.
Sebuah studi menggunakan hewan menemukan bahwa ekstrak ketumbar dapat melindungi dari kerusakan sel saraf setelah kejang yang diinduksi obat, kemungkinan karena sifat antioksidannya.
Selain itu, studi tersebut mencatat bahwa ketumbar meningkatkan daya ingat, menunjukkan bahwa tanaman itu mungkin memiliki aplikasi untuk penyakit Alzheimer.
Teh ketumbar juga dapat membantu mengelola kecemasan.
Serunya Van Houten Baking Competition 2024, dari Online Challenge Jadi Final Offline
Source | : | Healthline |
Penulis | : | Cecilia Ardisty |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR