Tips memilih jahe merah yang tepat
Agar manfaat jahe merah dapat Moms rasakan secara optimal, pastikan memilih jahe dengan kualitas terbaik. Jahe yang berkualitas memiliki kulit mengkilap dan bertekstur halus.
Baca Juga: Sering Dijumpai, Tanaman-tanaman Ini Bisa untuk Detox Rahim Lho
Seperti yang sudah dijelaskan di atas, jahe merah biasanya baru dipanen jika sudah tua.
Nah, jahe merah yang sudah tua ini umumnya memiliki daging yang berat dan tebal. Jika daging buah rempah ini terasa lunak dan berwarna kehitaman, itu artinya jahe sudah busuk.
Hindari jahe merah yang sudah mengkerut, karena hal tersebut menandakan bahwa rempah yang digunakan sudah tak segar lagi.
Jahe yang tak segar akan memengaruhi rasa dari makanan yang akan Moms olah nantinya. Jahe yang berkualitas baik ketika dicium juga memiliki aroma pedas yang segar.
Nah, cara menjaga kualitas jahe merah sendiri sebenarnya tergantung pada proses penyimpananya.
Simpanlah jahe merah di tempat yang kedap udara. Moms bisa menyimpannya dalam toples, atau membungkusnya dalam kantung kertas atau kain kering.
Source | : | ncbi.nlm.nih.gov |
Penulis | : | Ine Yulita Sari |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR