Tekanlah daging ayam sebelum membelinya, ayam yang segar tidak akan kembali ke keadaan semula dan tidak meninggalkan bekas.
Sementara daging yang tidak segar akan berbekas saat ditekan.
3. Aroma anyir dan menyengat
Daging ayam yang sudah tidak baik akan berbau anyir dan menyengat atau amis.
Pilihlah ayam yang memiliki aroma khas.
Baca Juga: Jangan Sampai Tertukar, Inilah Alasan Bagian Paha Ayam Lebih Dibutuhkan Dibandingkan Dada Ayam
Setelah mendapatkan daging ayam yang berkualitas, pastikan juga Moms menyimpannya dengan benar.
Kalau Moms tidak ingin langsung memasaknya, masukkanlah ke lemari pembeku karena dapat bertahan selama 2-3 bulan.
Sementara ayam yang disimpan dalam suhu ruangan hanya dapat bertahan selama 4-6 jam saja.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Gabriela Stefani |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR