Tak hanya membaut kadar gula darah tak stabil, minyak sayur yang sudah mengalami proses hidrogenasi juga bisa meningkatkan risiko peradangan.
Masih dari laman yang sama, sebuah riset menunjukkan lemak trans dalam minyak sayur dapat memicu terjadinya peradangan di dalam tubuh.
Peradangan yang terjadi di dalam tubuh bisa meningkatkan risiko penyakit lainnya seperti diabetes, jantung, dan kanker.
3. Jantung
Penyakit jantung juga bisa menjadi salah satu risiko dari konsumsi minyak sayur yang sudah terhidrogenasi.
Sebuah riset menunjukkan lemak trans dalam minyak sayur tersebut bisa meningkatkan kolestrol jahat sementara kolestrol baiknya menurun.
Hal itu bisa menjadi faktor risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Supaya Minyak Tidak 'Nyiprat' Saat Goreng Ayam, Moms Jangan Lupa Terapkan Tips Sederhana Ini
Bantu Kurangi Tanda Penuaan Dini, Collagena Hadir Penuhi Kebutuhan Kolagen Sebagai Kunci Awet Muda
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Gabriela Stefani |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR