Pizza Krispi Daging, Campuran Sensasi Kriuk dan Yummy

Nakita.id - Rasanya yang lezat, pasti siapapun menyukai Pizza Krispi Daging ini.

Ditambah lagi dengan teksturnya yang renyah.

Selain itu, kita bisa mencobanya untuk dijual lho.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 3 Loyang

Bahan Kulit:

1/2 sdt ragi instan

130 ml air hangat

200 gr tepung terigu protein tinggi

1/2 sdm gula pasir

1 sdm minyak goreng

1/2 sdt garam

Bahan Saus:

3 siung bawang putih, cincang halus

150 gr daging giling

4 bh (500 gr) tomat segar, rebus, buang kulit dan isi, cincang halus

50 gr tomat pasta

1 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula pasir

1 sdt oregano

150 ml air

2 sdm minyak untuk menumis

Bahan Topping:

1/2 bh bawang bombay merah, potong-potong, tumis sebentar

2 bh sosis sapi besar, potong bulat

1/2 bh paprika hijau, potong kotak, tumis sebentar

75 gr keju cheddar, parut

200 gr keju mozarella, parut

Cara Membuat Pizza Krispi Daging:

1. Topping, tumis bawang bombay dengan 1 sendok makan mentega sampai layu. Sisihkan.

2. Saus, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Tumis sampai berubah warna.

3. Masukkan tomat, tomat pasta, garam, merica, dan gula. Tuang air. Masak sampai kental. Menjelang diangkat tambahkan oregano. Aduk rata.

4. Roti, aduk ragi dan air hangat. Diamkan 15 menit.

5. Masukkan larutan ragi, tepung terigu, dan gula. Uleni sampai kalis. Tambahkan minyak
goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 45 menit sampai mengembang.

6. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling tipis adonan bentuk bulat sampai tipis. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oven dengan api bawah 190 derajat Celsius 10 menit setengah matang.

7. Oles dengan saus. Tata tumisan jamur, sosis, bombay, paprika, keju cheddar, dan keju
mozarella.

8. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius 10 menit sampai matang.

BACA JUGA: Cara Membuat Scrambled Egg yang Lembut dan Mengembang Seperti di Hotel

SEMANGKUK INFO

Mengenal Bermacam Saus Pizza

Ada berbagai macam saus pizza yang bisa Moms coba.

Jika Moms hanya akrab dengan salah satunya, kini saatnya untuk mengeksplor cita rasa saus yang lain.

Buat sendiri saja saus pizza di rumah kalau tidak bisa menemukannya di restoran pizza favorit.

Umumnya, hidangan khas Italia tidak memerlukan banyak bahan yang rumit, kok.

Yang penting adalah penggunaan bahan-bahan segar di rumah.

Berikut ini adalah saus pizza khas Italia yang bisa dicoba.

Halaman berikut >>

PROMOTED CONTENT