Contoh daging olahan penyebab kanker diantaranya hotdog, ham, sosis, kornet, dendeng, dan daging kalengan.
Sebaiknya, Moms mengonsumsi daging putih seperti ikan, ayam, kalkun atau pengganti daging seperti tofu.
Daging merah
Daging merah diklasifikasikan sebagai grup 2 A yang berarti mungkin bersifat karsinogenik bagi manusia.
Makanan ini sering dikaitkan dengan kanker kolorektal, kanker pankreas, dan kanker prostat.
Untuk mengurangi risiko kanker, Moms dianjurkan makan daging merah tidak lebih dari 65 sampai 100 gram selama satu minggu.
Daging gosong
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daging gosong dapat meningkatkan risiko kanker.
Zat yang disebut amina heterosiklik terbentuk dalam makanan yang dimasak pada suhu tinggi dan dihitamkan atau hangus.
Makanan yang biasanya menyajikan daging gosong diantaranya sate dan daging panggang.
Source | : | aetnainternational.com |
Penulis | : | Kirana Riyantika |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR