Nakita.id - Saat Hari Raya pasti ada makanan yang khas dihidangkan di meja makan.
Makanan khas ini adalah ketupat. Ketupat biasanya dimakan dengan opor ayam dan sambal goreng kentang.
Ketupat dimakan sebagai pengganti nasi di saat lebaran nanti.
Ketupat opor ayam sudah biasa, apakah Moms mau mencoba menu lain sebagai pengganti opor ayam?
Moms bisa coba resep ketupat sayur godog khas Betawi yang juga biasa dihidangkan saat lebaran.
Masakan lebaran khas Betawi yang satu ini menyajikan potongan ketupat, semur tahu atau ayam, dan aneka sayuran sebagai isiannya yang menggugah selera.
Adapun bahan bumbu untuk membuat kuah dari ketupat sayur godog di antaranya, ada cabai merah, bawang putih, kemiri, dan terasi goreng.
Selengkapnya, ikuti resep ketupat sayur godog untuk 20 porsi dari buku 'Hidangan Ketupat Nusantara Yang Paling Laku Dijual' (2013) oleh Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Aullia Rachma Puteri |
| Editor | : | Rachel Anastasia Agustina |
KOMENTAR