Keripik Pisang Kopi, Camilan Homemade yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Nakita.id- Jika keluarga besar kumpul dirumah, kita tidak harus beli camilan.

Sajikan saja keripik pisang kopi ini. Rasanya nikmat, jadi susah berhenti ngemil.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 475 Gram

Bahan:

12 buah pisang kepok mentah

minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

250 air hangat

1 sendok teh air kapur sirih

1/4 sendok teh garam

Bahan Taburan (aduk rata):

4 sendok makan gula donat

2 sendok teh kopi bubuk

Cara Membuat Keripik Pisang Kopi:

1. Iris tipis bulat pisang kepok. Cuci bersih tiga kali dengan air yang diganti-ganti sampai keset dan getahnya hilang. Tiriskan.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan dan dinginkan.

3. Pencelup, aduk air hangat, air kapur sirih, dan garam sampai larut.

4. Celup pisang yang sudah digoreng ke dalam campuran pencelup. Tiriskan.

5. Goreng lagi dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

6. Masukkan taburan dalam kantung plastik.

7. Masukkan pisang yang masih panas ke dalam kantung yang sama. Kocok hingga pisang terbalut. 

BACA JUGA: Agar Sukses Membuat Donat yang Empuk dan Cantik ala Toko Kue, Simak Tips Berikut Ini

PROMOTED CONTENT