Nakita.id – Banyak pro dan kontra perihal pilihan menyimpan telur di dalam kulkas.
Kebanyakan orang masih menyimpan telur di tatakan pintu kulkas.
Hal ini sebenarnya kurang disarankan mengingat pintu menjadi tempat yang sering mengalami perubahan suhu.
Suhu yang berubah-ubah akan berpengaruh pada kualitas telur di dalamnya.
Untuk itu, jika Moms ingin menyimpannya di dalam kulkas maka taruhlah di rak kulkas bagian dalam.
Menyimpan telur di dalam kulkas dapat membuat kualitas telur tetap baik asal dilakukan dengan tepat.
Selain itu pertimbangkan waktu telur saat berada di dalam kulkas.
Pasalnya masing-masing telur seperti kuning telur, putih telur hingga yang sudah direbus memiliki usia penyimpanan yang berbeda-beda.
Nah, berikut ini adalah panduan waktu seberapa lama telur boleh di simpan di dalam kulkas.
Melansir dari All Recipes, Selasa (22/03/2022), cara terbaik untuk menyimpan telur adalah dengan memperhatikan hal-hal berikut ini.
- Simpan pada suhu 40 derajat F atau kurang
- Simpan telur di rak kulkas bagian dalam
- Jauh dari makanan pedas atau bahan makanan dengan aroma menyengat.
- Simpan dalam wadah aslinya seperti karton.
Selain itu yang perlu jadi bahan pertimbangan adalah usia penyimpanan telur dari masing-masing bentuk ini.
Telur utuh yang disimpan dalam wadah aslinya, di dalam rak lemari, dan jauh dari makanan pedas seperti keju dan bawang.
Maka telur dapat bertahan 4-5 minggu di dalam kulkas sejak Moms membelinya.
Kuning telur mentah hanya akan bertahan di kulkas hingga dua hari.
Kuning telur akan menjadi lebih encer begitu keluar dari cangkang dan terkena udara.
Putih telur lebih lama bertahan dari kuning telur di lemari es yaitu sampai empat hari.
Asalkan mereka disimpan dalam wadah kedap udara.
Setelah keluar dari cangkang, putih telur akan menjadi lebih tipis dan tidak terlalu goyang tetapi masih aman digunakan.
Sementara untuk telur rebus baik yang sudah dikupas atau masih dalam cangkang, mereka dapat bertahan hingga tujuh hari di lemari es.
Sayangnya, telur rebus yang sudah dikupas dapat menyerap bau dari lemari es, jadi sebaiknya digunakan dalam satu hari.
Pastikan selalu untuk menyimpan telur rebus yang sudah di kupas dalam wadah kedap udara atau kantong tertutup ya Moms.
Telur yang tidak dikupas tidak perlu ditutup di lemari es selama suhu tetap antara 35 dan 40 derajat F.
Adapun telur yang sudah tua masih bisa digunakan tapi kalau saat dipecah mengeluarkan bau busuk, saatnya di bye-bye saja Moms !
Penulis | : | Syifa Amalia |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR