Namun ketika Moms merasa sudah terlalu lama menyimpannya apakah ragi tetap aman di gunakan?
Melansir dari I Live Ok, ragi yang sudah melewati tanggal kadaluwarsa, biasanya masih bisa di gunakan.
Hanya saja sel-sel ragi tidak lagi aktif dan adonan akan mengembang lebih lambat dari biasanya.
Jika Moms kurang yakin, maka cobalah untuk melakukan beberapa tes berikut ini.
Satu-satunya cara untuk menentukan apakah ragi yang kadaluwarsa tidak lagi aktif adalah dengan mengujinya dengan mencampurnya dengan air hangat.
Kemudian tunggu 10 menit untuk melihat apakah ragi mulai menggelembung.
Jika ragi mulai menggelembung, ini berarti sebagian atau sebagian besar sel ragi masih hidup dan ragi memang bisa digunakan untuk memanggang.
Jika tidak, sebagian besar sel ragi telah mati.
Dengan demikian kemungkinan besar ragi tidak akan membuat adonan mengembang sama sekali, dan sebaiknya buang saja.
Namun jika Moms tidak suka dengan pemborosan makanan, maka ide berikut ini bisa menjadi alternatif daripada membuannya.
Ragi yang sudah kadaluwarsa bisa diubah menajdi pupuk untuk kebun di rumah.
Penulis | : | Syifa Amalia |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR