Pantas Saja Mertua Santai Harga Minyak Goreng Naik, Ternyata Ini yang Dilakukan Setiap Kali Memasak, Bonusnya Bikin Tubuh Lebih Sehat

Nakita.id – Tak masalah harga minyak goreng naik, Moms bisa memasak dengan cara ini.

Belakangan ini, harga minyak goreng di Tanah Air tengah tidak stabil.

Kemarin sempat turun, kini harga minyak goreng dikabarkan naik lagi.

Kabar ini tentu membuat banyak masyarakat kelimpungan, tak terkecuali para ibu rumah tangga.

Ya, karena harga minyak terus-menerus meningkat, biaya yang perlu disiapkan untuk bahan-bahan pokok pun menjadi bertambah.

Namun, kini Moms tak perlu pusing lagi.

Sebab, Moms bisa tetap masak enak meski tanpa minyak goreng.

Menariknya lagi, cara memasak ini bisa membuat makanan menjadi lebih sehat lo, Moms.

Wah, seperti apa, ya?

 Baca Juga: Harga Minyak Goreng Naik Lagi, Semua Ibu Rumah Tangga Cuma Bisa Ngelus Dada! Moms Harus Siapkan Uang Segini Banyak untuk Beli Minyak Goreng di Alfamart dan Indomaret

Melansir dari Forks Over Knives, berikut ini tiga cara memasak tanpa minyak namun tetap enak dan sehat:

Menumis

Kalau mendengar kata menumis, Moms pasti langsung berpikir bahwa masih membutuhkan minyak. Jawabannya, tidak kok, Moms.

Saat menumis, Moms bisa menggunakan sedikit air atau kaldu, tambahkan sedikit saja sekitar 1-2 sendok makan.

Moms mungkin baru mengetahui, namun cara ini ternyata sudah sering digunakan untuk untuk memasak dan mencokelatkan makanan.

Akan tetapi, jangan lupa untuk mengaduk makanan secara berkala dengan sendok agar tidak gosong ya, Moms.

Baking

Moms dapat menggunakan pure buah sebagai pengganti lemak yang sehat dan lezat, seperti minyak, mentega, atau mentega, contohnya, seperti saus apel, pisang tumbuk, dan kurma murni.

Memanggang

Baca Juga: Harga Minyak Goreng Turun pada Kamis 14 April 2022, Semua Ibu Rumah Tangga Ucap Rasa Syukur! Segini Besarannya Kalau Mau Beli Minyak Goreng di Alfamart dan Indomaret

 

Tidak perlu melapisi sayuran atau makanan lain dengan minyak sebelum memanggangnya di oven, Moms.

Mungkin memang membutuhkan waktu sedikit lebih lama, tetapi pada akhirnya akan berwarna kecokelatan dan dipanggang dengan baik, kok.

Sebelum memasukkannya ke dalam oven, Moms bisa membumbui sayuran dengan rempah-rempah dan sedikit kaldu sayuran atau campuran kecap air ringan.

Selain itu, Moms juga bisa mengganti minyak dengan bereksperimen membuat bumbu.

Saus

Untuk hidangan yang biasanya menggunakan mentega atau krim kental, Moms dapat membuat versi nabati dengan menghaluskan kacang, lentil, atau sayuran seperti kembang kol, wortel, atau kentang, bersama dengan kacang atau susu kedelai, ragi nutrisi, miso, dan/atau kacang mentega.

Saus salad

Untuk saus salad bebas minyak yang lezat, Moms dapat mengocok atau mencampur beberapa cuka, rempah-rempah, dan rempah-rempah dengan jus buah dan sedikit ampas (untuk saus manis), atau dengan mentega kacang atau biji (untuk menambahkan sedikit krim pada saus gurih).

Untuk mengetahui bagaimana cara memasak tanpa minyak, cek halaman 2. (*)

Baca Juga: Masyarakat di Indonesia Sudah Bisa Lega, Ini Cara Cek Penerima BLT Minyak Goreng Rp300.000 yang Akan Segera Cair

PROMOTED CONTENT