- Almond slice secukupnya, hancurkan kasar
- 40 gram choco chips
D. Cara membuat
1. Campurkan mentega dan gula hingga pusat dan creamy dengan mikser berkecepatan sedang.
2. Kemudian, tambahkan krim keju dan kuning telur, lalu kocok lagi sampai rata.
3. Turukan kecepatan mikser, masukkan bahan kering secara bertahap atau boleh diaduk dengan spatula.
4. Masukkan almond dan choco chips, aduk rata.
5. Ambil adonan sekitar satu sendok teh atau 13 gram, lalu bulat-bulatkan secara asal.
6. Tata di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.
7. Setelahnya, panggang dalam oven dengan suhu 160-170 derajat Celcius selama 12-15 menit. Panggang lebih lama untuk hasil yang lebih renyah.
8. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan di loyang sampai kue mengeras.
9. Jika sudah set, keluarkan dari loyang dan dinginkan di rak kawat.
10. Masukkan ke dalam stoples saat kue sudah benar-benar dingin.
Selamat mencoba!
Artikel ini sudah tayang di Kompas dengan judul Resep Kue Kering Choco Chip, Kreasi Kue Lebaran Kekinian
Melebarkan Sayap Hingga Mancanegara, Natasha Rizky Gelar Exhibition Perdana di Jepang
Penulis | : | Shannon Leonette |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR