Sebelum Jadi Bahaya, Jangan Lagi Gunakan Pisau Dapur yang Memiliki Tanda-tanda Seperti Ini

Nakita.id – Peralatan dapur yang digunakan setiap hari perlu mendapatkan perhatian lebih.

Jika Moms melihat tanda-tanda yang tidak beres, maka sepertinya perlu mempertimbangkan untuk menggantinya.

Selain dapat menganggu kenyamanan saat memasak, menggunakan peralatan yang telah rusak dapat membahayakan.

Terutama, benda tajam seperti pisau dapur.

Umumnya, pisau dapat bertahan sangat lama bila mendapatkan perawatan yang baik.

Permasalahan yang kerap dijumpai perihal pisau, yakni bilah pisau yang tumpul, patah maupun berkarat.

Tanda-tanda tersebut mungkin hanya beberapa peringatan bahwa sudah waktunya pisau dapur perlu diganti.

Namun, masih banyak Moms yang belum tahu sebaiknya mengganti pisau dapur.

Dilansir dari The Kitchn via Kompas, beberapa kondisi ini mengharuskan Moms segera membeli pisau yang baru.

 Baca Juga: Cita-cita Punya Pisau Tajam Seperti Chef Hotel Bintang Lima Hanya di Angan Saja, Kalau Masih Punya Kebiasaan Menggunakan Pisau Seperti Ini Justru Bikin Tidak Awet, Hentikan Mulai Sekarang

1. Bilah pisau gompal

Bilah pisau mungkin tergores atau berlekuk.

Ini adalah bagian dari keausan pisau karena seringnya penggunaan dan dapat dengan mudah diperbaiki.

Akan tetapi, jika mata pisau mengalami gompal, mungkin sudah saatnya untuk mengganti pisau.

2. Ujung pisau bengkok atau patah

Menggunakan pisau secara sembrono, seperti mencungkil sesuatu atau memotong tesktur yang sangat keras dapat merusak pisau.

Atau, bisa juga karena meletakkannya secara serampangan hingga membuatnya terjatuh.

Jika hanya sedikit yang rusak, mungkin bisa diperbaiki.

Tetapi, jika ada cukup banyak yang hilang, Moms harus mempertimbangkan untuk membeli pisau baru.

Baca Juga: Dijamin Tetap Awet dan Bebas Karat seperti Pisau Koki di Hotel Bintang Lima, Begini 5 Tips Merawat Pisau Dapur di Rumah

3. Paku keling lepas

Paku keling adalah lingkaran logam kecil yang menahan bagian logam dari tangkai pisau yang memanjang ke pegangan.

Ketika ini lepas, dapat membahayakan stabilitas dan keseimbangan bilah pisau.

Demi keselamatan saat menggunakannya, maka pertimbangkanlah untuk menggantinya.

4. Pisau tidak nyaman digunakan

Pisau yang tidak nyaman saat digunakan dapat mengganggu saat proses memotong.

Misalnya, bilahnya terasa terlalu besar atau terlalu kecil, atau gagangnya tidak dapat digenggam dengan baik.

Jika ini terjadi, mungkin inlah saatnya mempertimbangkan untuk menggantinya dengan yang baru. Pada akhirnya, pisau yang aman dan nyaman akan membantu kegiatan masak memasak berjalan dengan lancar.

Untuk melihat kembali beberapa kondisi yang mengharuskan membeli pisau yang baru, cek halaman 2. (*)

Baca Juga: Dijamin Bisa Setajam Silet, Begini Cara Membuat Pisau Dapur yang Tumpul Kembali Tajam Hanya dengan Piring

 

PROMOTED CONTENT