Menurut FDA, 100 gram pisang yang terlalu matang mengandung 20 gram karbohidrat dengan indeks glikemik antara 70-100.
Selain itu penyandang diabetes juga sebaiknya menghindari beberapa olahan buah-buahan, seperti buah kalengan dan buah kering.
3. Buah kalengan atau buah kering
Olahan buah dalam kaleng atau kering dapat mengandung banyak tambahan gula.
Sebab, gula digunakan untuk mengawetkan buah-buahan tersebut.
Namun, penyandang diabetes tetap dapat mengonsumsi buah-buahan kalengan atau buah-buahan kering.
Pastikan dulu apakah tertulis bahwa buah tersebut tidak diberi pemanis dan tidak mengandung gula tambahan.
4. Jus buah
Menurut Center for Disease Control (CDC), minum jus buah di sela-sela makan dapat meningkatkan kadar gula darah dibanding makan buah langsung.
Selain itu, penyandang diabetes juga masih boleh mengonsumsi jus buah.
Dengan catatan tanpa tambahan gula di dalam campuran buah-buahannya.
Penulis | : | Kintan Nabila |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR