Apakah Warna Telur yang Berbeda-beda Bisa Pengaruhi Rasa dan Gizinya? Begini Penjelasan dari Ahli

“Meskipun menghasilkan telur dengan warna yang lebih terang atau lebih gelap, itu tidak akan mengubah warna dasar telur," lanjutnya.

Lantas bagaimana dengan telur yang berbintik?

Ternyata, bintik-bintik pada telur adalah deposit kalsium ekstra yang terbentuk ketika proses pembentukan cangkang telur terganggu.

Alasan lainnya yang mungkin terjadi, yakni karena cacat pada kelenjar cangkang atau disebabkan oleh kelebihan kalsium dalam sistem ayam.

Namun jangan khawatir, cangkang telur yang berbintik-bintik biasanya lebih kuat daripada cangkang biasa.

Baca Juga: Pengganti Susu Penambah Berat Badan Anak 2 Tahun: Buah Pisang hingga Telur Bisa Jadi Solusi Tepat Agar Berat Badan Si Kecil Naik Drastis

Artikel ini telah tayang di Kompas dengan judul "Mengapa Warna Telur Ayam Berbeda-beda? Simak Penjelasannya"

PROMOTED CONTENT