Talenan merupakan peralatan yang digunakan untuk memotong sayuran, buah, ikan bahkan daging.
Selesai digunakan, peralatan dapur ini memang seharusnya dibersihkan.
Namun, terkadang masih terdapat sisa bahan makanan yang menyebabkan bakteri berkembang biak.
Apalagi jika Moms menggunakan talenan dari kayu yang jika tidak dibersihkan dengan baik maka akan berjamur.
Sebuah studi yang dimuat dalam jurnal Infection Control and Hospital Epidemiology menunjukkan terdapat bakteri E.coli kebal obat yang masih tertinggal di talenan.
Untuk riset ini, tim dari University Hospital di Basel, Swiss, meneliti 154 talenan dari rumah sakit dan 144 talenan dari rumah tangga yang sudah dipakai memotong daging, termasuk unggas, daging sapi, domba, babi, serta ikan.
Dengan begitu, penting bagi Moms membersihkan talenan dengan rutin agar terbebas dari bakteri dan jamur.
Baca Juga: Bagaimana Menghilangkan Bau pada Sepatu Anak? Siapkan Bahan-bahan Dapur Ini
Untuk mencuci talenan hingga bersih, hindari merendam talenan kayu dalam tempat cuci piring setelah digunakan.
Sebaliknya, rendam perabot dapur ini dalam larutan air yang telah diberi cuka kemudian diamkan selama beberapa menit agar terbebas dari bau.
Setelah itu, keringkan dengan menggunakan tisu agar tidak lembab dan biasakan menyimpannya di tempat yang kering.
Penulis | : | Diah Puspita Ningrum |
Editor | : | Diah Puspita Ningrum |
KOMENTAR