Ide Resep PMT Posyandu dari Ayam dan Jamur, Bahan Bisa Dicari di Pasar Tradisional Terdekat dan Dijamin Anak Suka

Nakita.id - Moms yang aktif mengikuti kegiatan di posyandu terdekat wajib tahu menu PMT posyandu yang satu ini.

Seperti yang kita ketahui, PMT posyandu akan diberikan pada para peserta posyandu setelah menuju ke meja 5.

PMT posyandu amat diperlukan sehingga anak bisa mendapatkan makanan tambahan yang tentunya memiliki nilai gizi yang baik.

Maka dari itu, PMT posyandu tidak lepas dari nilai gizi yang baik untuk anak.

Sudahkah Moms mendapatkan ide untuk membuat Pemberian Makanan Tambahan pada kegiatan posyandu kali ini?

Jika belum, Moms harus tahu resep nasi tim ayam jamur yang satu ini.

Bahannya pun mudah untuk ditemukan, baik di pasar tradisional maupun di supermarket terdekat dengan harga terjangkau.

1. Siapkan teflon, lalu panaskan minyak di atasnya.

2. Cincang 5 siung bawang putih, lalu tumis di atas teflon.

Baca Juga: Menu PMT Posyandu dari Bahan Ayam Giling dan Bayam, Dijamin Anak-anak Suka

3. Masukkan 1 potong dada ayam tanpa tulang yang sudah dipotong dadu, serta 100 gram jamur yang juga sudah dipotong kecil ke atas teflon.

4. Masak hingga berubah warna.

5. Tambahkan 2 sendok makan minyak wijen, 2 sendok makan kecap asin, 5 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan saus tiram, garam, dan lada.

6. Tuang 100 mililiter air, lalu masak hingga bumbunya meresap. Setelah itu angkat, tuang ke wadah lain, lalu biarkan sejenak.

7. Didihkan 1 liter air ke dalam panci, lalu masukkan 500 gram beras, garam, 1 sendok makan minyak wijen, garam, merica bubuk, dan daun pandan. Masak nasi hingga menjadi aron.

8. Buat kuah nasi tim dengan menuangkan 1,5 liter air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan 2 sendok makan minyak wijen, 2 siung bawang putih cincang, 1 batang daun bawang yang sudah diiris, garam, dan merica.

9. Ambil mangkuk anti panas, padatkan 1/3 nasi yang sudah dimasak tadi, 2 sendok tumisan jamur dan ayam ke dalam mangkuk tersebut.

10. Tuangkan kuah secukupnya, lalu kukus selama 30 menit atau sampai nasi matang.

11. Angkat, lalu sajikan ke dalam wadah.

Baca Juga: Ini Dia Ciri PMT Posyandu yang Layak Diberikan pada Balita Beserta Contoh Menu Tambahan Ini yang Bisa Dibuat di Rumah

Moms juga wajib tahu tentang nilai gizi dari PMT posyandu nasi tim ayam jamur yang satu ini.

Moms tentu sudah tahu kalau daging ayam merupakan sumber protein yang baik bagi anak.

Seperti yang dilansir dari Parenting First Cry, protein amat dibutuhkan anak, terutama di usia balita, untuk membangun kekuatan otot.

Tak hanya itu saja, protein juga dibutuhkan untuk meningkatkan metabolisme dalam tubuhnya.

Sementara itu, makanan yang mengandung jamur akan meningkatkan asupan potasium dalam tubuh anak.

Melansir dari Baby Center, potasium diperlukan oleh anak untuk mencegah risiko tekanan darah tinggi sedari dini.

Kesehatan ginjal anak juga bisa terjaga karena asupan potasium yang cukup.

Sementara itu, makanan lunak dan berkuah seperti nasi tim ayam jamur yang satu ini juga lebih mudah dicerna oleh anak.

Itulah tadi ide resep nasi tim ayam jamur untuk PMT posyandu. Selamat mencoba, Moms.

Baca Juga: Variasi Menu PMT Balita yang Sehat dan Bergizi Tinggi! Harganya Terjangkau dan Mudah Didapat, Salah Satunya Biskuit

PROMOTED CONTENT