- Sejumput Italian herbs
Cara membuatnya:
1. Rebus macaroni selama 12 menit atau sesuaikan dengan jenis masing-masing pasta. Masukkan sejumput garam.
2. Pada 5 menit terakhir, masukkan brokoli. Angkat dan tiriskan.
Buat saus keju:
1. Cairkan mentega dalam penggorengan. Masukan terigu dan aduk sampai mengental, kuning keemasan. Masukan susu cair, aduk rata.
2. Terakhir masukan keju dan Italian herbs, lalu aduk sampai rata. Angkat saus ketika sudah agak mengental.
3. Siramkan di atas brokoli yang sudah ditiriskan tadi dan aduk rata.
5. Frittata Sayuran Kaya Nutrisi
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat menu MPASI frittata sayuran kaya nutrisi antara lain:
- 2 sdm minyak zaitun
Baca Juga: Terbaru! Kumpulan Resep MPASI Bubur Bayi untuk Usia 6 Bulan, Anti Repot dan Si Kecil Pasti Suka
- 1 bawang bombai yang kecil sudah dikupas dan dicincang
- 2 siung bawang putih, sudah dicincang
- 250 gram sayuran (sesuai selera)
- 6 butir telur
- 1 sdm daun parsley sudah dicincang
- 125 gram keju
Cara membuatnya:
1. Panaskan panci penggorengan, lalu masukkan minyak zaitun 23 cm. Masak bawang bombai dengan api kecil selama lima menit sampai lembut
2. Tambahkan bawang putih, aduk, tuang sayuran, masak selama dua menit. Ambil mangkuk, lalu pecahkan telur tambahkan dengan bubuk lada hitam dan sedikit garam terakhir. Tuang telur ke panci penggorengan dan ratakan, lalu tambahkan parsley.
3. Setel api kecil, balik frittata dengan panci penggorengan yang lebih besar. Taburkan keju dan masak selama lima menit sampai frittata keemasan. Lanjutkan sampai 10 menit sampai berwarna emas coklat
4. Matikan kompor dan potong sesuai selera lalu sajikan.
Penulis | : | Syifa Amalia |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR