Nakita.id – Bosan dengan resep MPASI sehari-hari? Yuk, coba menu makanan risoto daging dan lumpia ayam beserta dengan video cara membuatnya.
Resep MPASI yang sama terkadang membuat Si Kecil bosan ya, Moms.
Nah, supaya ada variasi menu, mulai sekarang bisa mencoba resep MPASI yang mudah dibuat.
Agar nutrisi bayi terpenuhi, menu yang dimasak adalah risoto daging dan lumpia ayam didukung oleh gizi yang lengkap dari berbagai bahan.
Moms bisa memberikan dua menu ini untuk bayi berusia 12 bulan.
Penasaran seperti apa? Berikut ini bahan-bahan dan cara pembuatannya.
1. Risotto Daging & Tomat
Untuk membuatnya bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
- 1 sdt minyak
- 1 siung bawah putih, bawang merah
- 1 lembar daun salam
Baca Juga: Resep MPASI Untuk Bayi 6 Bulan yang Memiliki Kandungan Protein Nabati dan Hewani yang Lengkap
- 1 batang daun bawang
- 50 gr daging sapi giling
- 20 gr tomat merah cincang halus
- 50 gr beras
- 300 ml kaldu daging (homemade)
- 20 gr keju cheedar parut
Untuk bagaimana cara pembuatannya simak video lengkapnya dibawah ini ya Moms cara membuat:
2. Lumpia ayam
Resep MPASI yang kedua adalah lumpia ayam, bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 10 lembar kulit lumpia, 750 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep MPASI Bayi 6 Bulan Pertama dengan Menu 4 Bintang, Begini Cara Membuatnya!
Bahan isi:
- 2 buah paha ayam fillet, potong kotak kecil
- 200 gram rebung, rebus, potong korek api
- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 buah daun bawang, iris halus
Bumbu halus:
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah kemiri, sangrai
- 1 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh garam
Baca Juga: Kumpulan Resep MPASI 6 Bulan Pertama Pure Buah dan Sayur Lengkap dengan Kandungan Gizi
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan rebung. Aduk hingga layu.
3. Tuang santan sedikit- sedikit sambil diaduk hingga meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
4. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat kanan dan kiri. Gulung. Rekatkan dengan bahan perekat.
5. Goreng di atas minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kecokelatan.
Supaya tidak ada yang terlewat tonton video lengkapnya berikut ini ya, Moms!
Baca Juga: Kumpulan Resep MPASI 11 Bulan Anti-GTM, Praktis dan Bergizi Tinggi
Penulis | : | Syifa Amalia |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR