- 1 lembar daun jeruk dan daun salam
- 1 ruas jari lengkuas, jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Sejumput merica
- Secukupnya garam, gula merah, dan kaldu bubuk bayi (opsional)
- Santan kental secukupnya
Cara membuatnya:
1. Moms harus haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar dan merica. Lalu tumis menggunakan minyak panas. Jangan lupa tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Masak hingga bumbu matang.
2. Jika sudah matang, masukkan daging ayam, masak kembali sebentar. Tambahkan juga sedikit air agar bumbu halus meresap.
3. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, kemudian aduk rata. Terakhir, masukkan santan, dan masak sampai meresap. Jika sudah, jangan lupa mencobanya dulu ya Moms untuk mengecek rasa, selanjutnya matikan api.
4. Sajikan dengan lontong atau nasi lembek. Hidangkan ketika dingin, atau haluskan sebagian dari porsi makan, untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan.
Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan Daging Sapi Beserta Video Tutorialnya, Dijamin Bergizi dan Mudah Dibuat
Belanja Baju Lebaran yang Seru dan Menyenangkan Lewat Koleksi Athleisure Premium dan Workshop DIY Eid Aksesoris
Penulis | : | Poetri Hanzani |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR