Abon Hati Ayam, Resep MPASI 6 bulan yang Mudah Dibuat dan Disukai Si Kecil

Nakita.id - Di usianya yang sudah menginjak 6 bulan, si Kecil sudah mulai dikenalkan oleh makanan pendamping ASI (MPASI).

Pada dasarnya, MPASI diberikan saat si Kecil berada pada masa transisi, yaitu dari mengonsumsi ASI atau susu formula ke makanan padat.

Nutrisi yang dibutuhkan si Kecil di dalam kandungan MPASI juga harus diperhatikan.

Setidaknya, di dalam menu MPASI terdiri dari kandungan energi, protein, dan juga zat besi.

Kandungan tersebut harus mulai dilengkapi dan tidak terkandung di dalam ASI.

Jika Moms mulai bingung ingin membuat menu MPASI untuk si Kecil berusia 6 bulan, berikut Nakita akan memberikan rekomendasi resep MPASI 6 bulan yang mudah dibuat.

Moms bisa membuat resep MPASI abon hati ayam.

Meski terdengar sulit, ternyata membuatnya cukup mudah lho Moms.

Simak cara membuat MPASI abon hati ayam berikut ini.

MPASI ABON HATI AYAM

Pertama-tama, siapkan bahannya terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

- 5 potong hati ayam, lumuri dengan jeruk nipis atau lemon

Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan, Menu Sarapan Mudah Anti-ribet Bubur Biskuit Pisang Susu, Dijamin Si Kecil Pasti Suka

- 150 ml santan segar

- garam secukupnya (atau bisa dihilangkan)

- minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Halus:

- 3 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 3 butir kemiri

- 1/4 sendok teh ketumbar

Cara Membuat MPASI Abon Hati Ayam:

- rebus dulu hati ayam sampai matang

- setelah direbus, diamkan hingga agak dingin

- blender hati ayam yang sudah direbus sampai dingin

- tumis bumbu halus dengan sedikit minyak

Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan Daging Sapi Goreng yang Gampang dan Dijamin Si Kecil Pasti Lahap

- tambahkan santan ke dalam tumisan bumbu

- tambahkan garam (atau bisa diskip)

- masukkan hati ayam yang sudah diblender, kemudian aduk hingga kering

- abon hati ayam siap disajikan sebagai lauk untuk bubur bayi

Abon hati ayam jadi pilihan tepat untuk MPASI bayi 6 bulan.

Di dalam hati ayam, mengandung zat besi yang tinggi.

Selain itu, hati ayam juga mengandung protein yang baik untuk si Kecil.

Di dalam 100 gram hati ayam, terdapat 27,4 protein yang mencukupi kebutuhan protein harian anak.

Hal ini sesuai dengan aturan dari Angka Kecukupan Gizi 2019 bahwa kebutuhan protein bayi 6-11 bulan yaitu 15 gram per hari.

Dengan mengonsumsi hati ayam, si Kecil bisa mendapatkan manfaat di antaranya mencegah anemia, menjaga kesehatan mata, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Selain itu hati ayam juga mampu membantu menigkatkan perkembangan otak dan sistem saraf, serta mendukung tumbuh kembang si Kecil.

Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan dengan Menu Modern Tapi Mudah Dibuat di Rumah dan Kaya Akan Gizi

PROMOTED CONTENT