1 btr telur ayam kampung, kocok lepas
50 gr hati ayam, rebus bersama daun salam hingga matang, buang airnya, potong dadu kecil
1 btg daun bawang, iris halus
2 sdt keju parut
2 sdt mentega tawar (unsalted butter)
1 siung bawang putih, cincang halus
2 btr bawang merah, cincang halus
Pepes, aduk rata semua bahan pepes. Sisihkan.
Bungkus bahan pepes dengan daun pisang. Semat ujungnya dengan lidi.
Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan, 40 menit hingga pepes matang. Angkat.
Sajikan hangat pepes bersama nasi tim.
Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan Plus Ayam Kukus Ala Hainan, Enak dan Bergizi
| Penulis | : | Kintan Nabila |
| Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR