Nakita.id - Moms, yuk coba bikin sendiri menu MPASI bayi 6 bulan.
Resep MPASI bayi 6 bulan berikut ini adalah rolade tahu gulung dadar.
Selain enak, rolade tahu gulung dadar juga sangat menyehatkan dan bergizi tinggi.
Bayi usia 6 bulan biasanya sudah mulai dikenalkan dengan MPASI.
Dengan catatan, tekstur makanannya harus lembut sehingga mudah dicerna oleh tubuhnya.
Selain itu, tentunya makanan untuk bayi juga harus kaya nutrisi, salah satunya tahu dan telur.
Mengutip dari Healthline, terdapat kandungan vitamin A, vitamin D, vitamin B12, vitamin C, zat besi, vitamin B6, dan magnesium dalam telur.
Satu butir telur mengandung sekitar 6 gram protein yang dapat memenuhi hampir setengah dari asupan harian yang direkomendasikan untuk balita.
Sementara tahu mengandung komposisi gizi seperti kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium, tembaga, seng, beta karoten, vitamin B1, vitamin B2, dan niasin.
Mengutip dari Tabloid Saji, berikut resep MPASI 6 bulan plus rolade tahu gulung dadar.
Selamat mencoba di rumah, Moms!
Baca Juga: Resep MPASI 9 Bulan Pepes Tahu Hati Ayam, Lezat, Sehat, dan Bergizi Tinggi untuk Anak
2 btr telur ayam, kocok bersama 1/8 sdt garam, buat dadar tipis
1 sdm minyak, untuk olesan
125 gr tahu putih, haluskan
2 btg daun bawang kecil, iris halus
50 gr wortel kupas, cincang atau potong dadu kecil ½ cm
2 siung bawang putih, goreng, haluskan
2 btr bawang merah, goreng, haluskan
2 sdm tepung tapioka
1 bh putih telur, kocok lepas
1/2 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
Baca Juga: Resep MPASI 9 Bulan Plus Perkedel Kentang Hati Ayam, Bergizi dan Bikin Si Kecil Makin Lahap Makan
1/2 sdt gula pasir
2 lbr daun pisang, untuk membungkus
Rolade, aduk semua bahan hingga rata.
Bentangkan selembar daun pisang di atas meja.
Letakkan selembar dadar telur di atasnya.
Beri adonan rolade lalu gulung rapi.
Semat kedua ujung daun pisang dengan lidi.
Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
Kukus 20 menit hingga matang lalu angkat.
Buka bungkus daun pisang. Potong-potong rolade sesuai selera.
Sajikan selagi hangat.
Baca Juga: Resep MPASI Bubur Hati Ayam, Cukupi Kebutuhan Nutrisi Harian Si Kecil
Jumlah sajian per resep adalah 4 porsi, berikut estimasi kandungan gizinya:
Energi 443,4 kkal
Karbohidrat 26,2 gr
Protein 27,5 gr
Lemak 25,4 gr
Sementara, kandungan gizi per porsinya adalah sebagai berikut:
Energi 110,8 kkal
Karbohidrat 6,5 gr
Protein 6,8 gr
Lemak 6,3 gr
SUMBER: TIM UJI DAPUR SAJIAN SEDAP
Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan Plus Ayam Kukus Ala Hainan, Enak dan Bergizi
| Penulis | : | Kintan Nabila |
| Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR