Resep MPASI 12 Bulan Plus Nugget Ayam Keju

Nakita.id - Semakin hari, si Kecil harus terus dieksplor dengan menu-menu MPASI baru, terutama bagi yang sudah memasuki tahap MPASI 12 bulan plus.

Jika Moms bingung, Nakita menyediakan berbagai ide MPASI bayi yang lezat dan bergizi.

Perlu diperhatikan, dalam menyiapkan MPASI Moms tak boleh sembarangan.

Moms harus memberikan makanan dengan gizi seimbang yang dibutuhkan oleh si Kecil.

Kali ini, Nakita akan memberikan resep MPASI 12 bulan plus nugget ayam keju.

Mengutip dari Tabloid Saji, berikut resep Nugget Ayam Keju yang merupakan resep dari Monica Novara Hardini, S.Gz.

MPASI 12 Bulan Plus Nugget Ayam Keju

Pertama-tama, siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan-bahan MPASI nugget ayam keju

- 350 gr daging paha ayam berkulit

- 50 gr roti tawar

- 50 ml susu cair

- 100 ml air

Baca Juga: Resep MPASI 6-8 Bulan, Bubur Pepes Hati Ayam, Ide Menu Bayi AntiGTM

- 2 butir telur, kocok lepas

- 50 gr keju cheddar, parut

- 3 siung bawang putih goreng, haluskan

- 2 sendok teh gula pasir

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh pala bubuk

- 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan pencelup MPASI nugget ayam keju

- 25 gr tepung terigu protein sedang

- 100 ml air

- 1/8 sendok teh garam

Baca Juga: Resep MPASI Murah Meriah dan Buat Anak Cerdas, Cuma Butuh Bahan Ini

Bahan pelapis MPASI nugget ayam keju

150 gr tepung panir kasar

Cara Membuat MPASI nugget ayam keju:

1. Rendam roti tawar di dalam susu cair dan air. Haluskan.

2. Aduk rata semua bahan nugget. Tuang ke dalam loyang 20x20x4 cm yang dialasi daun pisang atau aluminium foil.

3. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Dinginkan. Potong-potong menggunakan ring cutter berbentuk menarik.

4. Celupkan nugget ke dalam adonan pencelup. Gulingkan di atas tepung panir hingga terbalut rata.

5. Diamkan 30 menit di dalam freezer agar tepung lebih menempel.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga cokelat keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan hangat.

Di dalam 20 buah atau porsi nugget ayam, terdapat estimasi kandungan gizi yakni sebagai berikut:

1. Energi pada tiap resepnya adalah 2.037,3 kkal, sementara per buahnya yaitu 101,85 kkal. Karbohidrat dalam tiap resepnya adalah 131,5 gr, dan 6,5 gr pada tiap buahnya.

Kemudian kandungan protein yang terkandung di dalamnya 120,4 gr tiap resepnya dan 6,02 gr pada tiap buahnya. Lemak yang ada di dalamnya adalah 11,4 gr dan 5,7 gr pada setiap resepnya.

Sumber: TIM UJI DAPUR SAJIAN SEDAP

PROMOTED CONTENT