Nakita.id - Yuk, Moms ketahui beberapa menu PMT posyandu yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Seberapa sering Moms dan si Kecil mengunjungi posyandu?
Tentunya, setiap bulan Moms dan si Kecil harus mengunjungi posyandu.
Kegiatan posyandu penting untuk diikuti sehingga Moms dan si Kecil tetap terpantau kesehatannya.
Setiap kegiatannya, para kader akan membagikan PMT atau pemberian makanan tambahan.
Biasanya, setiap bulan menu PMT terus berganti dan setiap posyandu belum tentu memiliki menu yang sama.
Namun, pastinya, menu PMT harus jelas nilai gizinya.
Barangkali Moms di rumah ingin intip beberapa menu PMT posyandu untuk makanan anak di rumah, simak yang satu ini.
1. Sup Jagung
Jagung menawarkan banyak manfaat seperti vitamin B, serat, zat besi, potasium dan seng yang berperan penting dalam memenuhi kebutuhan nutrisi bayi.
Barang-barang yang dibutuhkan hanya 2 buah jagug manis yang telah diserut, 2 butir ayam yang telah dikocok sebelumnya, 1/4 ayam untuk kaldo diambil dagingnya kemudian dipotong kecil-kecil, 1/4 garam, parutan keju sekucupnya.
Baca Juga: Daftar Menu PMT Posyandu, Apakah Sama di Setiap Wilayah?
Langkah membuat:
- Tumis bawang, kemudian masukkan dalam kuah kaldu dan ketika mendidih masukkan jagung, hingga empuk.
- Masukkan garam, potongan ayam, dan telur yang sudah dikocok, dan aduk menggunakan garpu, diamkan hingga telur menggumpal.
- Biarkan sebentar hingga dingin, kemudian Moms bisa tambahkan keju parut di atasnya.
2. Bubur Kacang Hijau
Variasi menu PMT posyandu balita cegah stunting yang paling banyak dibuat adalah bubur kacang hijau.
Bahan yang diperlukan yaitu 250 gram kacang hijau, 1 1/2 liter air, santan, 4 smd gula pasir, 50 gram gula merah, 1/2 sdt garam, 1/4 vanili bubuk, dan 1/2 lembar daun pandan.
Langkah membuat:
- Rendam kacang hijau minimal 2 jam, kemudian cuci dan saring, lalu rebus dengan air sampai empuk dan masukkan semua bahan dan biarkan selama beberapa menit.
- Moms bisa mengecek rasa apakah sudah sesuai atau belum, jika dirasa sudah pas maka angkat dan diamkan hingga hangat.
3. Patty Ayam
Baca Juga: Pemberian Makanan Tambahan Posyandu Gratis atau Bayar? Simak Info Selengkapnya!
Ini dia cara membuat patty ayam yang mudah, lezat, dan dijamin anak-anak pasti suka.
1. Siapkan bahan seperti 200 gram ayam giling, 1 buah bawang bombay yang sudah dicincang, 5 gram bawang putih yang sudah dicincang, 250 gram bayam, penyedap makanan, lada, tepung roti, dan 1 butir telur
2. Cincang bayam menjadi kecil-kecil
3. Masukkan semua bahan ke dalam baskom, lalu aduk rata
4. Bentuk patty menjadi sesuai selera, Moms juga bisa menggunakan cetakan kue
5. Panaskan minyak goreng di atas teflon
6. Masukkan patty tadi sampai berwarna kecokelatan
7. Angkat patty lalu tiriskan
Kini, sudah jadi patty ayam yang bisa menjadi menu PMT posyandu.
Itulah tadi beberapa resep PMT posyandu yang dijamin memiliki nilai gizi yang baik untuk si Kecil.
Selamat mencoba, Moms.
Baca Juga: Sederet Menu PMT Posyandu untuk Anak yang Sangat Bergzi dan Gratis
Penulis | : | Amallia Putri |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR