Resep Mudah, Cara Membuat Tempe Tepung Kriuk Garing Tahan Lama

Nakita.id - Bingung cara membuat tempe tepung kriuk? Begini tipsnya Moms!

Tempe merupakan bahan makanan yang terbuat dari kedelai.

Makanan ini merupakan khas Indonesia dan bisa dimasak menjadi berbagai jenis menu.

Salah satu yang menjadi favorit adalah tempe goreng tepung.

Menu tempe goreng tepung kerap menjadi lauk yang menemani nasi putih dan sayur.

Selain rasanya enak, tempe memiliki banyak kandungan bermanfaat untuk tubuh.

Tempe menjadi sumber protein nabati, lemak, serat, fosfor dan zat besi.

Itu sebabnya, makanan ini sangat baik dikonsumsi anak-anak hingga orang dewasa.

Jika Moms berniat untuk membuat tempe goreng tepung lezat, kalian bisa menyimak tips ini.

Dilansir dari Sajian Sedap, begini rahasia membuat tempe goreng tepung kriuk dan tahan lama.

Yuk simak!

Baca Juga: Cara Membuat Tempe Goreng Tepung Tetap Renyah Meski Sudah Didiamkan Seharian, Berikut Resep Rahasianya

Bahan:

- 250 gram tempe, potong tipis lebar 7x7 cm

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Adonan tepung:

-100 gram tepung terigu protein sedang

- 1 sendok makan tepung sagu

-1 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh ketumbar bubuk

- 1/2 sendok teh ketumbar utuh, ditumbuk kasar

- 250 ml air es dan 1 batang daun bawang, diiris halus

Baca Juga: Mas-mas Tukang Warteg Samping Rumah Ungkap Rahasia Bikin Tempe Goreng Tetap Renyah Selama Berjam-jam, Kuncinya Cuma Air Es

Langkah:

1. Buat pencelup dengan mengaduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk dan ketumbang.

2. Tambahkan air dan daun bawang kemudian aduk sampai merata.

3. Celupkan tempe ke dalam bahan pencelup yang sudah disiapkan.

4. Siapkan minyang goreng ke dalam wajan dengan api sedang sampai panas.

5. Goreng tempe sampai warnanya berubah kecoklatan.

6. Tempe goreng tepuk siap disajikan.

Baca Juga: Bisa Berakibat Fatal! Jangan Lagi Memasak Tempe dengan Cara Digoreng Jika Tak Ingin Pencernaan Kena Masalah

PROMOTED CONTENT