Tips Agar Minyak Goreng Tak Mudah Tengik, Cara Menyimpannya Perlu Diperhatikan

5. Kurangi penggunaan garam dalam makanan gorengan apabila Moms ingin menggunakan sisa minyak untuk menggoreng makanan selanjutnya.

6. Hindari menggunakan cairan atau bumbu cair dalam minyak saat menggoreng, apabila ingin digunakan kembali saring minyak ketika masih hangat.

Tips Agar Minyak Goreng Tetap Awet

Setelah disimpan dengan baik, Moms juga perlu tahu caranya agar minyak goreng tetap awet.

Dengan begitu, Moms bisa menghemat anggaran untuk kebutuhan minyak goreng.

1. Pilih wajan yang bentuk datar dan anti lengket

Belum banyak yang tahu jika permukaan bentuk wajan bisa memengaruhi irit atau tidaknya minyak goreng.

Pasalnya, semakin cekung permukaannya, maka isi minyak goreng yang Moms tuangkan juga semakin banyak.

Maka sebaiknya, gunakan wajan yang datar dan goreng dengan wajan anti lengket, sehingga Moms tidak perlu menghabiskan minyak terlalu banyak.

2. Perhatikan suhu minyak

Moms harus tahu kalau suhu minyak goreng yang tidak sesuai bisa memengaruhi jumlah minyak yang terserap ke dalam makanan.

Hal ini juga membuat tekstur makanan menjadi terlalu lembek, sebaiknya gunakan api sedang.

Apabila masih memiliki sisa minyak goreng bekas, dapat Moms manfaatkan untuk menggoreng daging, ayam, atau ikan.

3. Bersihkan Minyak Bekas Pakai

Moms perlu untuk membersihkan minyak bekas pakai sebelum disimpan pada wadah.

Baca Juga: Tak Perlu Selalu Ganti Minyak, Ikuti Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Pakai Ini!

PROMOTED CONTENT