Nakita.id - Yuk Moms ketahui resep MPASI untuk si Kecil yang berusia 6 bulan.
Makanan yang bergizi sudah pasti masuk ke dalam menu makanan anak.
Memang diperlukan variasi bahan makanan untuk resep MPASI si Kecil yang sedang dalam fase menyapih.
Cara mengolah resep MPASInya pun juga perlu disesuaikan untuk anak yang mulanya hanya mengonsumsi ASI saja.
Ada dua sayuran yang bisa jadi inspirasi Moms di rumah untuk membuat menu MPASI anak, yaitu kacang polong dan labu kuning.
Yuk, kita simak 2 resep MPASI dengan bahan dasar kacang polong dan labu kuning berikut ini.
Bahan-bahan:
- 3 sdm kacang polong yang sudah direbus
- 1 keping hati ayam, kukus lalu haluskan
- ASI atau susu formula secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan kacang polong serta hati ayam yang telah dihaluskan ke dalam blender. Tambahkan ASI atau sufor secukupnya
Baca Juga: Rekomendasi MPASI Instan Sehat, Salah Satunya dengan Bubur
- Blender hingga mencapai tekstur yang diinginkan, lalu sajikan
Bahan-bahan:
- 50 gram labu kuning
- 1 buah wortel
- Air matang secukupnya
- Garam secukupnya jika ingin rasa menu MPASI ini lebih gurih
Cara membuat:
- Kupas labu kuning dan wortel kemudian cuci hingga bersih
- Potong dadu kecil labu kuning dan wortel
- Rebus labu kuning dan wortel dalam air mendidih hingga teksturnya empuk serta lembut
- Tambahkan sedikit garam ke dalam rebusan labu dan wortel ini, aduk rata dan masak hingga benar-benar matang atau empuk
- Jika labu kuning dan wortel telah matang serta empuk, haluskan menggunakan blender
- Saring menu MPASI yang telah diblender untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus dan lembut
Resep MPASI pure labu kuning dan wortel siap disajikan dan diberikan untuk si Kecil.
Melansir dari BBC Good Food, kacang polong merupakan salah satu bahan yang kaya akan kandungan serat, vitamin C dan K, dan folat.
Nutrisi yang terkandung di dalamnya penting untuk kesehatan mata dan tulang anak.
Labu kuning juga seringkali jadi pilihan karena teksturnya yang lembut sehingga mudah diolah.
Sama seperti kacang polong, labu kuning juga penting untuk perkembangan penglihatan anak.
Tak hanya kacang polong dan labu kuning saja, ada banyak sekali sayuran yang bisa jadi menu MPASI.
Brokoli, bayam, dan sayuran hijau lainnya penting untuk meningkatkan asupan zat besi anak.
Tak hanya itu saja, sayuran berwarna terang wortel, paprika, tomat juga mudah untuk diolah menjadi menu MPASI.
Kira-kira, sayuran apa yang akan Moms kenalkan lebih dulu pada anak?
Baca Juga: Ide Menu Makanan untuk Bayi 12 Bulan Agar Sehat dan Aktif, Murah Meriah Penuh Nutrisi
Penulis | : | Amallia Putri |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR