Selingan Makan Nasi, Coba Resep Mie Godok Jawa yang Satu Ini Dijamin Ketagihan!

Nakita.id – Tak terasa bulan Ramadan akan segera tiba.

Dalam hitungan hari, umat Islam di seluruh dunia pun akan menjalankan puasa.

Saat puasa tiba, tentu Moms perlu mempersiapkan apa saja ide menu untuk berbuka maupun sahur.

Apabila bosan dengan menu nasi, Moms bisa mencoba resep mie godok Jawa.

Selain enak, cara membuat mie godok Jawa juga terbilang sangat praktis.

Dengan membuat mie godok Jawa, Moms juga bisa melepas rindu dengan suasana di kampung halaman.

Penasaran, bagaimana cara membuatnya?

Berikut ini penjelasan selengkapnya.

Resep mie godok Jawa

Melansir dari Sajian Sedap, inilah bahan-bahan dan cara membuat mie godok Jawa.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Baca Juga: Ide Resep Puding Susu Lezat Cocok untuk Menu Takjil Buka Puasa

Bahan-bahan:

- 500 gram lomi, seduh dengan air panas

- 2 butir telur, kocok lepas

- 1 batang daun bawang, dipotong ½ cm

- 1 buah tomat merah, potong-potong

- 100 gram kol, iris kasar

- 1 buah dada ayam pejantan, rebus, suwir kasar,

- 4 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 1/2 sendok teh merica

- 1.750 ml kaldu ayam

Baca Juga: Resep MPASI Bayi Usia 6 Bulan dari Bahan Sayuran, Dijamin Bergizi

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

- 2 tangkai daun seledri, diiris halus untuk taburan

- 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

- 3 sendok makan minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

- 3 siung bawang putih, goreng

- 3 butir bawang merah, goreng

- 5 butir kemiri, goreng

- 1/2 sendok makan ebi, goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.

Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan Nasi Soto Ayam, Lezat dan Bergizi Tinggi

2. Sisihkan bumbu di pinggir wajan.

3. Tambahkan telur, kemudian aduk.

4. Masukkan daun bawang, tomat, dan kol. Aduk sampai layu.

5. Tambahkan ayam suwir, garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata.

6. Tuang kaldu ayam, didihkan.

7. Masukkan lomi. Aduk rata.

8. Masak sampai mendidih, kemudian angkat.

9. Sajikan lomi bersama taburan seledri dan bawang merah goreng.

Nah, itu dia resep mie godok Jawa yang praktis dan lezat.

Mudah sekali, bukan?

Yuk, langsung coba resepnya!

Baca Juga: Tak Perlu Bingung Moms, Coba Resep MPASI Sehat Ala Menu PMT Posyandu

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul “Kangen Dengan Nuansa Jogja? Hadirkan Resep Bakmi Godog Khas Yogya Ini Untuk Menu sarapan Bisa Jadi Pilihannya”.

PROMOTED CONTENT