Nakita.id – Ikan adalah salah satu sumber protein hewani yang lezat dan sehat.
Namun, ikan memiliki kecenderungan untuk mengeluarkan bau amis jika tidak disimpan dengan benar.
Agar ikan tetap segar dan bebas dari bau amis ketika menyimpannya di kulkas, ada beberapa langkah yang perlu Moms ikuti.
Bagaimana caranya?
Berikut ini langkah-langkahnya.
Di bawah ini adalah cara menyimpan ikan di kulkas agar tidak bau amis.
Langkah pertama untuk menghindari bau amis adalah memastikan Moms membeli ikan yang segar.
Pilih ikan dengan mata yang cerah, kulit yang berkilau, dan aroma laut yang segar.
Pastikan ikan tidak terlihat lendir atau memiliki noda coklat.
Setelah Moms membeli ikan, bersihkan ikan dengan hati-hati di bawah air mengalir.
Singkirkan sisik, insang, dan bagian dalam ikan dengan bersih.
Baca Juga: Tidak Semuanya Baik untuk Si Kecil, Ini Jenis Ikan yang Tidak Boleh untuk MPASI Anak
Pastikan untuk menghilangkan semua sisa darah dan lendir yang mungkin ada pada ikan.
Setelah mencuci ikan, keringkan dengan lembut menggunakan tisu dapur atau kain bersih.
Pastikan ikan benar-benar kering sebelum menyimpannya di kulkas.
Kelembapan dapat mempercepat pertumbuhan bakteri dan bau amis.
Saat menyimpan ikan di kulkas, penting untuk menggunakan wadah tertutup yang kedap udara.
Moms bisa menggunakan wadah plastik atau wadah khusus penyimpanan makanan yang kedap udara.
Pastikan wadah tersebut bersih dan kering sebelum memasukkan ikan.
Untuk mencegah bau amis menyebar ke makanan lain di kulkas, bungkus ikan dalam plastik pelindung yang kedap udara.
Pastikan ikan terbungkus dengan rapat sehingga tidak ada aroma yang bisa keluar.
Bagian paling dingin di kulkas biasanya ada di bagian belakang dan di bawah rak.
Tempatkan ikan di bagian ini untuk menjaga suhu yang rendah dan mencegah pertumbuhan bakteri yang cepat.
Baca Juga: 10 Makanan Penambah Berat Badan Janin, Konsumsi Ini Supaya Janin Tumbuh Sehat
Ikan adalah bahan makanan yang perlu segera dimasak dan dikonsumsi.
Jangan biarkan ikan terlalu lama di kulkas.
Sebaiknya, gunakan ikan dalam waktu 1-2 hari setelah pembelian.
Ikan segar akan tetap enak dan bebas dari bau amis jika digunakan dengan cepat.
Untuk menghilangkan aroma amis yang mungkin ada di dalam kulkas, Moms bisa menggunakan bahan penyerap bau seperti baking soda atau arang aktif.
Letakkan bahan ini di dalam kulkas dalam wadah terbuka untuk menyerap bau yang tidak diinginkan.
Agar kulkas tetap segar dan bebas dari bau amis, rutinlah membersihkan kulkas secara berkala.
Buang makanan yang sudah kedaluwarsa dan bersihkan rak dan dinding kulkas dengan air sabun hangat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Moms dapat menyimpan ikan di kulkas tanpa khawatir tentang bau amis yang tidak diinginkan.
Pastikan untuk selalu memeriksa tanggal kedaluwarsa ikan dan gunakan ikan dalam waktu yang sesingkat mungkin untuk memaksimalkan kesegarannya.
Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.
Baca Juga: Tak Selalu Salmon, Ternyata Ikan Murah Meriah Ini Jadi Andalan untuk MPASI
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR